江西福瑞斯永淦腐竹烘干機特點：

1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；

2、高效節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節(jié)省60%左右的運行費用。1度電等于4度電。

3、環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

4、運行安全可靠：整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。

5、使用壽命長，維護費用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長；運行安全可靠，全自動免人工操作，智能化控制。

6、舒適方便，自動化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時連續(xù)干燥作業(yè)。

7、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品農(nóng)副產(chǎn)品海產(chǎn)品、紙品木材、皮革化工醫(yī)藥等高溫熱水和烘干系統(tǒng)設(shè)備。

熱泵烘干方法適用于較薄的手巾腐竹，如福建，廣東，江西贛州的腐竹。

蒸汽烘干方法：經(jīng)永淦公司潛心研究，多次試驗。推出高安腐竹專用蒸汽烘干設(shè)備。以下是設(shè)備詳細介紹。由江西福瑞斯永淦節(jié)能科技有限公司設(shè)計制作安裝的北京二商【江西大觀樓】腐竹食品廠的蒸汽腐竹烘干設(shè)備已節(jié)能高效運行5年?？刂葡到y(tǒng)采用PLC+人機界面，控制精準穩(wěn)定已實現(xiàn)無需人工干預全自動化運行?？痉績?nèi)部采用隧道式回風結(jié)構(gòu)，風量均勻，且風速可以提前預設(shè)，到達該段即自動變頻調(diào)節(jié)。烘出產(chǎn)品色澤光亮，不易斷。蒸汽換熱系統(tǒng)經(jīng)工程師優(yōu)化，經(jīng)生產(chǎn)比較與之前土烤房相比節(jié)能效率實現(xiàn)高達35％實現(xiàn)節(jié)能減排。蒸汽烘干方法適用于較厚的江西高安，南昌，河南，山東腐竹的烘干。

如果您對腐竹烘干設(shè)備有什么不了解的地方可以撥打圖片中的電話，與我們聯(lián)系，可安排參觀考察江西高安大觀樓腐竹廠，那里有永淦公司設(shè)計安裝的48套腐竹烘干設(shè)備，實地考察腐竹生產(chǎn)烘干工藝。零成本為您做腐竹烘干方案。

腐竹烘干機腐竹生產(chǎn)工藝

腐竹起源于唐代，色澤黃白，油光透亮，是一道美味健康的素菜，本篇文章和大家共同探討腐竹烘干生產(chǎn)方法?，F(xiàn)在永淦公司結(jié)合自身多年在腐竹烘干行業(yè)經(jīng)驗，給大家參考一下腐竹生產(chǎn)烘干技術(shù)工藝流程。

首先步驟——泡豆，將黃豆倒入缸中，加入食用水，液位以漫過黃豆表層再高10厘米左右。浸泡時間控制在6小時左右。

第二步——打漿，將浸泡好的黃豆清洗挑選，挑選時注意將混雜在黃豆里面的小石子等雜物挑出，以防打漿時損壞打漿機。清洗挑選完畢后即可倒入打漿機中開啟電源開始打漿。

第三步——蒸煮抄條，將豆?jié){加熱時，表面出現(xiàn)一層膜，即可將豆?jié){膜掛至竹竿上（此步稱為抄條），竹竿掛滿后轉(zhuǎn)移至烘車上。抄條時高溫操作注意操作人員人身安全。

第四步——烘干，將烘車推入烘房，關(guān)閉烘房門，打開烘干機電源，設(shè)置烘干參數(shù)：首段4小時，烘干溫度85度，大排濕。第二段6小時，烘干溫度60度，這段要把濕度控制在38%以下，第三段6小時，烘干溫度58度，保持排濕，待烤房濕度降至15%以下即可出烘房包裝。

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永淦蒸汽腐竹烘干系統(tǒng)  

腐竹是一種味甘、性平，具有清熱潤肺、止咳消炎的功效的保健食品，它起源于一千多年前的唐朝。腐竹的主要成分是大豆，含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)成分極高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；腐竹既是豆制品中的高端產(chǎn)品，其外觀光澤，呈淺黃色，條均勻，條內(nèi)空心，蛋白質(zhì)含量高達45%-50%，脂肪含量達30%左右，同時還含有糖、鈣、磷、鐵以及硫胺素、核黃素和尼克酸等人體所需的微量元素，且韌性好，吸水膨脹后不黏糊，不含熱河添加劑。

營養(yǎng)學資料表明，每100克豆?jié){、豆腐、腐竹的蛋白質(zhì)含量分別為1.8克、8.1克、44.6克；含碳水化合物分別為1.1克、4.2克、22.3克；而含水量則是96克、82.8克、7.9克。不難看出，腐竹含蛋白質(zhì)豐富而含水量少。腐竹具有良好的健腦作用，有助于預防老年癡呆癥，因為腐竹中谷氨酸含量比例極高，為其他豆類或動物性食物的2-5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。此外，負責中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量，達到防止高脂血癥、動脈硬化之效果。

經(jīng)永淦公司潛心研究，多次試驗。推出高安腐竹專用蒸汽烘干設(shè)備。以下是設(shè)備詳細介紹。由南昌永淦節(jié)能科技有限公司設(shè)計制作安裝的北京二商【江西大觀樓】腐竹食品