土雞飼料知識概況

（一）飼料基礎(chǔ)知識

現(xiàn)在許多地區(qū)都在把發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)作為農(nóng)民致富的路子。要想養(yǎng)好雞，多賺些錢，就要做好雞種引進(jìn)、防病、管理、飼料配制和產(chǎn)品銷售5個方面的工作。養(yǎng)雞在飼料方面花的錢是Zui多的。飼料的好壞，直接關(guān)系養(yǎng)雞的成敗。

提起飼料，許多農(nóng)民朋友抱怨，周圍沒有好的飼料，好些人被劣質(zhì)飼料坑過，到現(xiàn)在還在心有余悸。所以許多人想購買機(jī)器，自己配飼料，既能利用自家的玉米、小麥麩、米糠等，又可以少花錢，心里也踏實。

要自己配飼料，就要掌握相關(guān)知識。第一是原料知識，知道各種原料都提供什么營養(yǎng)成分，買原料時應(yīng)該怎么判別好壞。第二是怎么做配方，做配方時應(yīng)注意哪些問題。第三是怎么買飼料加工機(jī)器以及做飼料時應(yīng)該注意的問題。第四是飼料試驗，即通過飼料觀察，知道自己配制的飼料的效果，找出不足的地方加以改善。

（二）雞飼料類型

（1）全價（配合）飼料

即按營養(yǎng)需要用多種飼料與添加劑配制，并經(jīng)過充分混合的飼料；用戶不需要添加任何飼料即可直接飼喂，能滿足雞對代謝和各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求，獲得高的飼料利用率和生產(chǎn)力。目前我國許多飼料加工企業(yè)生產(chǎn)系列的蛋雞全價飼料和肉雞全價飼料，用戶可以直接購買。大型蛋雞場或肉雞養(yǎng)殖場一般有飼料車間。有一定條件的養(yǎng)雞戶與專業(yè)戶，可以自配全價飼料。

（2）濃縮飼料

是由維生素、微量元素、氨基酸、促生長或防病藥物等添加劑預(yù)混料，含鈣、磷的礦物質(zhì)飼料，蛋白質(zhì)飼料與食鹽等組成。是配合飼料廠生產(chǎn)的半成品。濃縮飼料中，除能量指標(biāo)外，其余營養(yǎng)成分的濃度很高，一般為全價配合飼料的3-4倍，使用時按照說明與能量飼料如玉米、小麥麩等相混合，可以得到全價或近似全價的配合飼料。

（3）添加劑預(yù)混合飼料

簡稱預(yù)混料。是一種在配合飼料中所占比例很小而作用很大的飼料產(chǎn)品。由一種或多種具有生物活性的微量組分（各種維生素、微量元素、合成氨基酸、非營養(yǎng)性添加劑）組成，并將其吸附在一種載體上或用某種稀釋劑稀釋，并經(jīng)過攪拌機(jī)充分混合而成的產(chǎn)品。它是濃縮飼料和全價飼料的重要組成成分。添加劑預(yù)混料在配合飼料中所占比例很小，但卻在配合飼料的精華部分。生產(chǎn)添加劑預(yù)混料的目的是將添加極微的添加成分經(jīng)過稀釋擴(kuò)大，使其中的有效成分能均勻的分散在濃縮飼料和全價飼料中以使蛋雞或肉雞采食每一部分的全價飼料均能提供全價的營養(yǎng)，并避免某些微量成分在局部聚集造成中毒。若添加比例較低，必須在生產(chǎn)全價飼料前進(jìn)行第二次預(yù)混、擴(kuò)大，以保證微量成分在Zui終產(chǎn)品中均勻分布。

使用濃縮飼料和添加劑預(yù)混料能使農(nóng)戶很方便的配制優(yōu)質(zhì)飼料，歸納起來有三大好處：

①                 減少了用戶采購商的麻煩。農(nóng)戶生產(chǎn)量小，若每項原料都采購來加工，采購費用相對很高，而且很麻煩，農(nóng)戶還容易采購到假原料。

②                 能充分利用農(nóng)戶家中的原料。農(nóng)戶甚至可以根據(jù)假中原料情況訂購濃縮料。隨著人民群眾生活水平的提高，消費者對雞蛋和雞肉的品味也有不同的要求，所以通過品種、飼料滿足消費者的品味要求，應(yīng)是養(yǎng)殖戶關(guān)注的重點。而這些必須通過養(yǎng)殖戶自己配制特殊飼料來解決。

③                 能達(dá)到攪拌均勻的目的。如果農(nóng)戶把維生素添加劑直接加入攪拌機(jī)中，由于用量微小，很難攪拌均勻，使用濃縮料則沒有這個顧慮。