CAS號：327-97-9

分子式：C??H??O?

用途：可作為抗氧化劑，用于油脂、飲料、乳制品等食品，參與相關體系過程；也可作為酸度調節(jié)劑或加工助劑（如風味穩(wěn)定劑）組分，用于咖啡、茶飲料等，參與相關加工過程。

用法：一般通過直接添加或預先溶于水/溶劑后，再與其他食品原料進行混合。

參考用量：具體需符合所在地相關食品法規(guī)與標準（如我國需參照GB2760等，目前非常規(guī)單一添加劑許可名單內，多以提取物或天然來源物料管理）；行業(yè)參考添加量通常為食品總質量的0.01%~0.1%，具體需根據(jù)食品類型及工藝調整。

用途：可作為有機合成中間體，用于制備咖啡酸、奎寧酸等酚酸類化合物；也可作為金屬表面處理劑（如金屬清洗液）的組分，利用其螯合能力參與相關工業(yè)配方過程；或作為塑料、橡膠等高分子材料的穩(wěn)定劑組分。

用法：一般通過化學反應或物理混合的方式添加到工業(yè)產品或體系中。

參考用量：作為合成中間體時，投料量根據(jù)目標產物合成路線確定，通常占反應體系總質量的1%~25%；作為金屬處理或工業(yè)配方助劑時，多為配方或體系總質量的 0.05%~5%，具體需通過性能測試驗證。

用途：可作為有機合成中間體或起始物料，用于制備酚酸類化合物、香料、高分子材料改性劑、電子化學品、水處理劑（如緩蝕處理或重金屬離子螯合）及其他精細化學品；也可作為分析化學中的標準物質或對照品。

用法：根據(jù)反應類型與工藝要求，加入反應體系或配方中進行相應操作。

參考用量：作為合成原料時，其用量根據(jù)目標產物的化學計量比及反應要求確定，一般為反應體系總質量的0.1%~15%；作為水處理劑時，投加量一般為 5~20ppm（以循環(huán)水體積計），分析化學中用量通常為微克至毫克級別。

用途：可用于纖維（如羊毛、絲綢、棉、麻等）或織物的后整理，作為紡織助劑（如抗靜電劑、柔軟整理劑、耐光老化整理劑等）配方的輔助成分，參與調整織物的表面性能；也可作為天然媒染染料或印染助劑中的金屬離子絡合劑，參與相關處理液工藝。

用法：一般加入整理液、染液或處理液中，通過浸軋、浸漬或浸染等工藝進行處理，染色時?？膳浜厦饺緞ㄈ玟X鹽、鐵鹽、銅鹽）使用。

參考用量：在整理或染色浴中，添加量通常為處理液總質量的0.05%~0.5%，或按織物重量 0.05%~1%添加，具體根據(jù)織物材質及工藝通過試驗驗證（注：該領域暫無主流規(guī)?；Ｒ?guī)應用案例，多為試驗性或特殊功能研發(fā)場景）。