用途：主要作為天然風(fēng)味劑、著色劑（淺綠至黃綠色）及填充劑。用于復(fù)合調(diào)味料（如咖喱粉、湯料）、醬料、肉制品、方便食品及休閑食品等，提供香菜特有的清香風(fēng)味與天然色澤。

用法用量：通常按生產(chǎn)需要適量使用。工業(yè)參考添加量約為食品總質(zhì)量的0.1%–5%。其中復(fù)合調(diào)味料常見(jiàn)為0.1%–1%，肉制品及醬料為0.1%–0.5%，湯料及沖調(diào)粉為0.5%–2%。具體需根據(jù)產(chǎn)品配方、風(fēng)味強(qiáng)度及工藝要求調(diào)整，并符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

用途：

工業(yè)應(yīng)用：利用其纖維素與植物纖維成分，作為生物降解材料（如淀粉基塑料）的天然填料或增強(qiáng)劑；作為造紙工業(yè)的紙張表面施膠輔助劑；或作為飼料、有機(jī)肥料/土壤調(diào)理劑的植物基原料。

化工輔助：利用其揮發(fā)油及多糖成分，在日化產(chǎn)品（如香皂、清潔劑）中作為天然香料或著色組分；在涂料、膠黏劑中作為天然增稠劑或填充劑。

用法用量：通常作為復(fù)配組分使用。生物材料填料及飼料添加量多在3%–15% 范圍；日化香精香料添加量約為體系總質(zhì)量的0.1%–1%；涂料及膠黏劑增稠助劑添加量多在 0.05%–1%范圍。具體視工藝要求及目標(biāo)產(chǎn)物性能而定。

用途：主要利用其含有的葉綠素等天然色素，作為棉、麻、絲等天然纖維的天然染料（可獲得淺綠至黃綠色調(diào)，常需媒染劑如明礬、鐵鹽輔助）；或作為紡織品的天然香料整理劑（賦予草本清香）。

用法用量：通常通過(guò)浸染、軋染或浸軋工藝施加。浸染工藝中，香菜粉用量約為織物重量的1%–5%（浴比1:30至1:50）；染液濃度參考 5–30g/L；整理液添加量多在 0.5%–5%范圍。具體需根據(jù)織物材質(zhì)、染色深度及色牢度要求調(diào)整。