水油分離油炸機(jī)，連續(xù)油炸流水線(xiàn)，全自動(dòng)油炸設(shè)備，預(yù)制菜油炸機(jī)，小龍蝦油炸設(shè)備

諸城市誠(chéng)達(dá)食品機(jī)械有限公司，是山東諸城專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注食品深加工設(shè)備的源頭生產(chǎn)企業(yè)。本廠(chǎng)自主研發(fā)生產(chǎn)的水油分離連續(xù)油炸機(jī)，是針對(duì)預(yù)制菜、水產(chǎn)制品、豆制品、休閑零食行業(yè)設(shè)計(jì)的新一代自動(dòng)化油炸設(shè)備。設(shè)備采用食品級(jí)不銹鋼打造，搭配新型油水分離工藝，有效改善傳統(tǒng)油炸機(jī)油脂易發(fā)黑、損耗大、成品色差大的問(wèn)題。設(shè)備支持多產(chǎn)能選擇與個(gè)性化非標(biāo)定制，可免費(fèi)試料、上門(mén)安裝，全程提供完善的技術(shù)售后支持。

連續(xù)式網(wǎng)帶油炸流水線(xiàn)設(shè)備核心優(yōu)勢(shì)

1、整機(jī)接觸食品部位采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕、易清潔，符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范。

2、創(chuàng)新水油分離結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，大幅減少油脂碳化速度，有效延長(zhǎng)食用油更換周期，降低生產(chǎn)成本。

3、兼容電加熱、燃?xì)饧訜?、電磁加熱多種供熱方式，適配不同廠(chǎng)區(qū)供電、供氣條件。

4、全程自動(dòng)化連續(xù)作業(yè)，配備自動(dòng)除渣、濾油系統(tǒng)，無(wú)需人工頻繁撈渣，自動(dòng)化程度高。

5、智能溫控+變頻調(diào)速設(shè)計(jì)，溫度穩(wěn)定可控，保證每批次產(chǎn)品熟度一致、色澤均勻。

6、支持按需非標(biāo)定制尺寸、產(chǎn)能與結(jié)構(gòu)配置，整機(jī)質(zhì)保一年，售后體系完善。

連續(xù)式網(wǎng)帶油炸流水線(xiàn)設(shè)備技術(shù)參數(shù)

1、小型間歇機(jī)型：每小時(shí)處理50–300kg，適合小批量、多品類(lèi)靈活生產(chǎn)。

2、中型半連續(xù)機(jī)型：每小時(shí)處理300–800kg，適配中小型食品加工廠(chǎng)常規(guī)產(chǎn)能。

3、大型全自動(dòng)流水線(xiàn)：每小時(shí)處理800–3000kg，滿(mǎn)足大廠(chǎng)規(guī)?；⒉婚g斷量產(chǎn)需求。

4、接觸物料材質(zhì)：SUS304食品級(jí)不銹鋼

5、控制方式：智能PID恒溫控制、變頻無(wú)級(jí)調(diào)速

6、工作電壓：380V工業(yè)用電

7、定制服務(wù)：可根據(jù)廠(chǎng)房高度、場(chǎng)地長(zhǎng)寬、產(chǎn)能需求量身定制

連續(xù)式網(wǎng)帶油炸流水線(xiàn)設(shè)備工作原理

本設(shè)備利用油與水密度不同實(shí)現(xiàn)分層效果，煎炸油浮在上層完成食材高溫熟制，水體沉淀在底部。

食材炸制過(guò)程中掉落的碎屑?xì)堅(jiān)?，可自然穿透油層落入水域，遠(yuǎn)離高溫油炸區(qū)，從源頭避免殘?jiān)掷m(xù)焦化導(dǎo)致油脂變質(zhì)、發(fā)黑、發(fā)酸。

設(shè)備搭載自動(dòng)刮渣過(guò)濾系統(tǒng)，持續(xù)凈化油體；配合精準(zhǔn)溫控與變頻輸送結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)上料、恒溫油炸、連續(xù)出料的一體化生產(chǎn)模式。

連續(xù)式網(wǎng)帶油炸流水線(xiàn)設(shè)備整體結(jié)構(gòu)配置

1、一體式水油分離油炸槽體，分區(qū)設(shè)計(jì)合理，沉渣效果好

2、模塊化加熱系統(tǒng)，升溫快、溫度均勻、能耗穩(wěn)定

3、變頻輸送網(wǎng)帶+浮動(dòng)壓料結(jié)構(gòu)，杜絕物料漂浮、半生半熟

4、全自動(dòng)機(jī)械刮渣、循環(huán)濾油除雜裝置

5、獨(dú)立電控操作系統(tǒng)，參數(shù)可視化、操作簡(jiǎn)單安全

6、整機(jī)可抬升結(jié)構(gòu)、排污放油管路、油煙收集降噪結(jié)構(gòu)

連續(xù)式網(wǎng)帶油炸流水線(xiàn)設(shè)備能耗說(shuō)明

1、電加熱連續(xù)設(shè)備：裝機(jī)功率65–130KW

2、燃?xì)饧訜嵩O(shè)備：天然氣消耗量8–16m3/h

3、電磁加熱設(shè)備：相比傳統(tǒng)電加熱節(jié)能15%–22%

4、間歇小型單機(jī)：裝機(jī)功率24–45KW

實(shí)際能耗根據(jù)物料品類(lèi)、加工溫度、環(huán)境溫度略有浮動(dòng)。

連續(xù)式網(wǎng)帶油炸流水線(xiàn)適用加工品類(lèi)及行業(yè)

可穩(wěn)定加工：小酥肉、虎皮鳳爪、小龍蝦制品、魚(yú)制品、豆制品、鍋巴、膨化休閑食品等。

廣泛應(yīng)用于預(yù)制菜加工企業(yè)、水產(chǎn)深加工車(chē)間、豆制品加工廠(chǎng)、休閑食品生產(chǎn)線(xiàn)、中央廚房等場(chǎng)景。

原廠(chǎng)售后配套服務(wù)

1、整機(jī)質(zhì)保12個(gè)月，電機(jī)、電控、變頻核心部件同步享受質(zhì)保服務(wù)。

2、設(shè)備出廠(chǎng)前完成空載試運(yùn)行、帶料試機(jī)雙重檢測(cè)，出廠(chǎng)合格率高。

3、提供上門(mén)安裝、設(shè)備調(diào)試、工人操作培訓(xùn)一站式服務(wù)。

4、7×24小時(shí)在線(xiàn)技術(shù)支持，可遠(yuǎn)程快速排查設(shè)備常見(jiàn)故障。

5、長(zhǎng)期供應(yīng)原廠(chǎng)配套配件，減少企業(yè)生產(chǎn)停機(jī)損失。

企業(yè)實(shí)力介紹

諸城市誠(chéng)達(dá)食品機(jī)械有限公司2017年成立于山東諸城食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)基地，是集設(shè)備研發(fā)、鈑金加工、整機(jī)裝配、方案定制、售后運(yùn)維于一體的實(shí)體源頭工廠(chǎng)。

企業(yè)擁有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車(chē)間與全套數(shù)控加工設(shè)備，年設(shè)備產(chǎn)能可達(dá)3000臺(tái)套以上。主營(yíng)油炸流水線(xiàn)、低溫解凍設(shè)備、鹵煮設(shè)備、清洗設(shè)備、殺菌設(shè)備等全套食品深加工機(jī)械。

所有設(shè)備嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制造，支持客戶(hù)帶料到廠(chǎng)免費(fèi)試機(jī)，可承接單機(jī)定制、整線(xiàn)規(guī)劃、老舊設(shè)備升級(jí)改造項(xiàng)目。

常見(jiàn)技術(shù)問(wèn)答

Q1：水油分離油炸設(shè)備工作時(shí)會(huì)不會(huì)油水摻混？

A：借助油水密度差異形成分層狀態(tài)，正常生產(chǎn)不會(huì)互相摻混。生產(chǎn)運(yùn)行時(shí)防止下層水體劇烈沸騰，定時(shí)排出底部積存污水，遵照操作規(guī)范維護(hù)，就可以維持穩(wěn)定工作狀態(tài)。

Q2：工廠(chǎng)該選連續(xù)式油炸流水線(xiàn)還是間歇單機(jī)？

A：量產(chǎn)量大、產(chǎn)品品類(lèi)固定，優(yōu)先選用全自動(dòng)連續(xù)油炸流水線(xiàn)；產(chǎn)量偏小、產(chǎn)品種類(lèi)多、頻繁換產(chǎn)、廠(chǎng)房空間有限，適合選用間歇式油炸單機(jī)。

Q3：油炸產(chǎn)品出現(xiàn)顏色不均勻是什么原因？

A：油溫波動(dòng)過(guò)大、網(wǎng)帶速度不匹配、物料上浮未完全浸油、油內(nèi)殘?jiān)逊e過(guò)多，都會(huì)造成成品色差。精準(zhǔn)調(diào)節(jié)溫度與輸送速度、定期除渣過(guò)濾，即可有效改善成品品質(zhì)。

Q4：設(shè)備是否可以根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)條件定制？

A：支持全方位非標(biāo)定制，可依據(jù)廠(chǎng)房尺寸、小時(shí)產(chǎn)能、車(chē)間能源配置，量身定制設(shè)備規(guī)格，同時(shí)可協(xié)助規(guī)劃整條自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)方案。

結(jié)尾

誠(chéng)達(dá)食品機(jī)械專(zhuān)注高性能水油分離油炸設(shè)備研發(fā)制造，可根據(jù)不同食品加工工藝，匹配合適的單機(jī)設(shè)備與成套生產(chǎn)線(xiàn)方案，歡迎各大食品企業(yè)咨詢(xún)、實(shí)地驗(yàn)廠(chǎng)試機(jī)。