本品可大幅增加鮑魚的新鮮味感，鮮美滋味，具有明顯的增鮮、助香，提味的功效。而且可以使鮑魚迅速入味，增加“糖心”味，上色均勻，增加浸發(fā)的程度。

用法用量：高濃縮鮑魚素，適量添加，點滴之用，就能達到理想效果。使用砂鍋熬煮干鮑時，添加少量鮑魚素，再使用湯匙在鮑魚的周圍均勻地攪拌一段時間即可。

適用范圍：熬制湯汁、炒菜、烹飪、湯肴、火鍋等中西餐制作應用。

特點：
1）純正自然的鮑魚抽取物；
2）補充新鮮鮑魚特有的氨基酸成份；
3）具有明顯的增鮮、助香、提味的功效；
4）加快鮑魚浸發(fā)的程度并增加鮑魚爽滑彈口的咬感;
5）熬制鮑魚時,能夠入味迅速,增加“糖心”味.
6)降低成本（如節(jié)省時間、節(jié)省原輔材料、簡化工藝流程等）
主要用途：
1）熬制鮑魚；
2）雞湯燉海參；
3）配制鮑汁；

保質期：兩年

凈含量：500克