脆皮烤鴨培訓(xùn) 北京烤鴨培訓(xùn)-99精品電影一區(qū)二區(qū)免費(fèi)看-R?T?Y???a??N?Z? N0

“北京烤鴨”肉質(zhì)鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營養(yǎng)豐富。國內(nèi)各地人士以及外國友人，大凡到北京來的，都要一嘗風(fēng)味獨(dú)特的“北京烤鴨”，“北京烤鴨”名聞中外。

由烤鴨行業(yè)老師親臨授課，采用42種上等名貴中草藥香料腌制15個小時以上在加上北京烤鴨的獨(dú)特工藝烤制而成，其味道不同于其他市場上傳統(tǒng)烤鴨，其味道香而不膩、涼而不腥、皮脆肉嫩、色澤均勻、汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營養(yǎng)豐富一經(jīng)上市就受到了廣大消費(fèi)者的。

培訓(xùn)內(nèi)容： 

1.鴨子的選擇

2.鴨子的處理要點(diǎn)

3.鴨子的腌制技巧

4.鴨子的腌制處理，包括麻辣鴨，五香鴨等

5.烤鴨爐的使用方法

6.烤鴨的火候，上色控制技巧

7.醬料的配制

8.烤鴨（雞）片皮的技術(shù)

學(xué)習(xí)過程：

師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場

學(xué)?；顒?： （ 所有項(xiàng)目學(xué)一樣送一樣，更多優(yōu)惠套餐，名額有限，先報先得， 提前預(yù)約 一人學(xué)費(fèi)可以兩個人來學(xué)）。

長沙市紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校成立于2008年，屬于長沙市人力資源和社會保障局機(jī)構(gòu)，主要從事長沙市特種作業(yè)及外來農(nóng)民工技能提升的培訓(xùn)工作。主要的項(xiàng)目有特色小吃、早餐早點(diǎn)、特色醬鹵、冷飲奶茶糖水甜品、炒菜、西點(diǎn)蛋糕面包等。

長沙紅星鵬飛餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校自成立以來始終秉承誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營理念，堅持以幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功為宗旨，致力于讓所有餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友們：低成本投入、零風(fēng)險經(jīng)營、高利潤回報，實(shí)現(xiàn)自己做老板的夢想。