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食品安全管理員含金量食品安全是非常重要的,因此,“食品安全管理員”必將成為食品行業(yè)急需聘用和培養(yǎng)的核心人才。那么如何成為食品安全管理員?食品的安全性關(guān)系到越來越多的人,任何一點(diǎn)事故帶來的災(zāi)難都會(huì)形成相當(dāng)大的影響面?!笆称钒踩芾韱T”是充實(shí)在食品鏈條當(dāng)中的安全衛(wèi)士,他的主要職責(zé)是從農(nóng)田到餐桌,從生產(chǎn)到銷售,全過程的為消費(fèi)者把關(guān)。
一、什么是食品安全管理員?食品安全管理員主要從事什么工作?
在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從事食品安全管理工作,并對本單位的食品安全工作直接管理責(zé)任的從業(yè)人員被稱為食品安全管理員,其主要工作內(nèi)容如下:
1、餐飲服務(wù)單位食品、食品的添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、還有進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄管理;
2、餐飲服務(wù)單位場所的環(huán)境衛(wèi)生管理;
3、餐飲服務(wù)單位食品加工制作設(shè)施設(shè)備清洗清潔消毒管理;
4、餐飲服務(wù)單位人員的健康狀況管理;
5、餐飲服務(wù)單位加工制作食品的管理;
6、餐飲服務(wù)單位食品添加劑貯存、和使用管理;
7、有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件確定的其他餐飲服務(wù)食品安全管理。
食品藥品監(jiān)督管理部門對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的日常檢查日常檢查中,隨機(jī)監(jiān)督抽查考核該單位的食品安全管理員, 并向社會(huì)公布考核結(jié)果,計(jì)入該單位信用檔案??己瞬缓细竦模⒓赐V故称钒踩芾韻徫还ぷ?,限期參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)或考試。考試仍不合格的不得繼續(xù)從事食品安全管理崗位工作。監(jiān)督抽查考核采取扣分制,扣分情況計(jì)入《證明》,一年內(nèi)累計(jì)扣滿十分的,按新上崗人員要求重新培訓(xùn)和考試。
考核實(shí)行全省統(tǒng)一的考核制度,培訓(xùn)完成后憑培訓(xùn)全勤簽到記錄參加省食品藥品監(jiān)督管理局的培訓(xùn)考試網(wǎng)進(jìn)行閉卷考試,當(dāng)場顯示考試成績,考試合格可取得廣東省食品藥品監(jiān)督局統(tǒng)一監(jiān)頒發(fā)的《廣東省食品安全管理員合格證書》。
1、報(bào)名交身份證復(fù)印件一份和彩色大一寸相片一張,填寫報(bào)名表格。
2、培訓(xùn)現(xiàn)場發(fā)放培訓(xùn)資料和課程安排表。
3、咨詢電話:蘭冠教育學(xué)院020- 26086030 秦老師
地 址:廣州白云區(qū)華園東路41號首層 (附近的公車站:北站;)
地鐵站:三元里c1出口下,往前步行200左右到力生加油站后沿河邊右轉(zhuǎn)10米即到。
食品安全管理員含金量 , 食品安全管理員培訓(xùn)時(shí)間及費(fèi)用
國家職業(yè)資格證培訓(xùn),專業(yè)技能培訓(xùn),咨詢培訓(xùn)服務(wù)
醫(yī)療用品及器材零售(不含藥品及醫(yī)療器械);...企業(yè)管理服務(wù)(涉及許可經(jīng)營項(xiàng)目的除外);企業(yè)管理咨詢服務(wù);教育咨詢服務(wù);職業(yè)技能培訓(xùn)(不包括需要取得許可審批方可經(jīng)營的職業(yè)技能培訓(xùn)項(xiàng)目);酒店從業(yè)人員培訓(xùn);食品添加劑零售;化工產(chǎn)品檢測服務(wù);科技項(xiàng)目代理服務(wù);(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng))〓
蘭冠教育學(xué)院隸屬于廣州蘭冠企業(yè)管理咨詢有限公司,蘭冠教育技能培訓(xùn)基地是從事于國家職業(yè)資格認(rèn)證、檢驗(yàn)技能培訓(xùn)、儀器設(shè)備耗材采購、食品、化妝品實(shí)驗(yàn)室審廠、檢測服務(wù)外包、體系文件編寫、生產(chǎn)許可認(rèn)證咨詢、各體系認(rèn)證咨詢、學(xué)歷晉升及企業(yè)管理咨詢領(lǐng)域的專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu),為相關(guān)從業(yè)人員、技術(shù)骨干和管理人員提供從業(yè)資格、檢測技能、學(xué)歷晉升等咨詢培訓(xùn)服務(wù);為企事單位提供企業(yè)生產(chǎn)許可認(rèn)證、國家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可、實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定及各類管理體系認(rèn)證等管理咨詢服務(wù)。本基地?fù)?..