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桃子品種繁多，油桃，水蜜桃，黃桃，油桃，蟠桃等等，又細分為油蟠桃，黃肉油桃，白肉油桃，黃肉毛桃白肉毛桃等，可以說總會有一種桃子適合你的口味。今天小編介紹的這個品種，是白肉毛桃中的一種，由山東本地培育出來的品種——玉妃。

玉妃桃的原產(chǎn)地在山東萊蕪，2008年在萊蕪地區(qū)單株實生桃中發(fā)現(xiàn)的品種，由山東省果樹研究所的張安寧等教授選育而出，經(jīng)過數(shù)代培育和觀察，性狀比現(xiàn)在已經(jīng)穩(wěn)定。
成熟時間：在山東地區(qū)和北京地區(qū)成熟時間在7月下旬，正常情況下4月上旬初花期，4月10日前后為盛花期，7月低果實成熟，果實發(fā)育期110天。成熟期對比新川中島桃晚熟8天左右。因為花期要晚3天，所以受倒春寒現(xiàn)象凍傷的可能性要大大減少。

果實性狀：

玉妃桃的單果均重約250克，大果可達350克，果實底色黃綠，果面全部著淺紅色，果皮中厚，屬于粘核品種，果肉質(zhì)地極硬，可溶性固形物含量為15%，相比同時期成熟的桃樹品種新川中島要硬的多，更耐貯存運輸。含糖量高，口感屬于脆甜型桃。

產(chǎn)量表現(xiàn)：

經(jīng)山東泰安地區(qū)種植測試，產(chǎn)量表現(xiàn)較為優(yōu)異，在定植后第二年的掛果率能夠達到80%以上，適應(yīng)性和抗逆性表現(xiàn)，第三年株產(chǎn)13公斤左右，第四年株產(chǎn)在30公斤，按照正常株行距種植下，折合畝產(chǎn)約2500公斤，5年盛果期畝產(chǎn)可以達到4600公斤上下，正常管理下產(chǎn)量較為穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)產(chǎn)量大小年現(xiàn)象。
優(yōu)點：

玉妃桃Zui大的優(yōu)勢在于抗寒性比較，花期凍害極少，果實硬度高耐貯存運輸，掛果時長40天左右，色澤艷麗，果面全紅色，屬于大果桃，均重可達一斤，在中熟桃品種中可謂比較。

玉妃桃果實呈扁圓形，果頂凹陷，平均單果重249.3克，Zui大果重在360克左右果實絨毛少，縫合線深廣，縫合線兩側(cè)稍有不對稱，梗洼深廣，果實完全成熟以后果實底色為乳黃色，果面全部著淺紅色暈，成熟度一致，果皮較厚，難剝離。果肉為白色，紅色素少，近核處紅色素多，且紅色素呈點狀均勻分布，應(yīng)溶質(zhì)，肉質(zhì)硬脆細膩，纖維少，汁液多，風(fēng)味甜，可溶性固形物含14.2%品質(zhì)上佳，無裂果現(xiàn)象。核卵圓形，核面比較粗糙，核紋中等，黏核。耐貯運。