2019年我國(guó)生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模突破兩萬(wàn)億元，社區(qū)生鮮門店擁有中國(guó)生鮮市場(chǎng)約1/3的消費(fèi)者群體。社區(qū)生鮮具有消費(fèi)便捷、產(chǎn)品新鮮等競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，由于我國(guó)人口基數(shù)龐大，國(guó)內(nèi)的生鮮市場(chǎng)還有巨大的發(fā)展空間，因此許多資本開始涌入了這個(gè)行業(yè)，那要開一家社區(qū)生鮮店應(yīng)該提前做好哪些準(zhǔn)備呢？
1、選址
      社區(qū)生鮮店主要以城市為中心建立分選中心向社區(qū)滲透，形成半徑3公里的圓形覆蓋，選擇在社區(qū)附近離消費(fèi)者更近，消費(fèi)者集群更為固定能夠有效保持消費(fèi)忠誠(chéng)度。在進(jìn)入市場(chǎng)前一定要做好充分的市場(chǎng)調(diào)研，分析及評(píng)估客流量，選擇業(yè)主入住率較高的社區(qū)，觀察并分析客流的年齡階段，這對(duì)后期發(fā)展經(jīng)營(yíng)方向是有必要的，針對(duì)不同的消費(fèi)者類型采取不同的營(yíng)銷策略來(lái)幫助自身做好進(jìn)入市場(chǎng)前的定位。
2、供應(yīng)鏈
      生鮮超市運(yùn)營(yíng)的幾個(gè)首要品類，假如果蔬、肉類、禽蛋和水產(chǎn)品等，他們是生鮮供應(yīng)鏈的首要研究目標(biāo)，生鮮產(chǎn)品為到達(dá)保鮮的目的，要求快速進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié)，流轉(zhuǎn)中的環(huán)節(jié)越少越好，由于生鮮產(chǎn)品的新鮮度和食用安全性就是其價(jià)值所在，這就是生鮮行業(yè)中供應(yīng)鏈所體現(xiàn)出的舉足輕重的地位。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)上的分散性又使生鮮產(chǎn)品在流轉(zhuǎn)中不可避免地要進(jìn)行一次或多次集散。承載這些集散功能的生鮮供應(yīng)鏈辦理所尋求的運(yùn)營(yíng)目標(biāo)并不是流轉(zhuǎn)鏈條的增多和拉長(zhǎng)，而是尋求生鮮產(chǎn)品的種類、質(zhì)量、數(shù)量與價(jià)格大極限地適應(yīng)于商場(chǎng)和顧客的需求。基于這樣的考慮，生鮮超市可向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地會(huì)集收購(gòu)生鮮產(chǎn)品，削減中間環(huán)節(jié)，樹立直接、有效的流轉(zhuǎn)途徑。

      漢中吃樂意果蔬折扣店目前在漢中地區(qū)生鮮行業(yè)發(fā)展的已經(jīng)相對(duì)成熟，有多平臺(tái)資源進(jìn)行支持，實(shí)現(xiàn)資源共享，同時(shí)也具備成熟的現(xiàn)代化倉(cāng)儲(chǔ)物流配送體系，現(xiàn)共有4個(gè)倉(cāng)庫(kù)，自主研發(fā)采、倉(cāng)、配、銷等系統(tǒng)3套，能夠有效提升產(chǎn)品流通率以及補(bǔ)貨率，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，據(jù)悉吃樂意正在對(duì)漢中生鮮市場(chǎng)進(jìn)行拓展，目前正在招商加盟中，對(duì)于新加盟的門店吃樂意提供門店選址指導(dǎo)，免費(fèi)為加盟伙伴評(píng)估2個(gè)鋪面，全面分析此鋪面周邊的人流及消費(fèi)力，解決開店小白的后顧之憂。