鴨血粉絲湯起源于南京，受到了很多人的喜歡。后流傳至全世界，因其制作方式簡單、快捷、味道鮮美獨(dú)特，經(jīng)不斷改進(jìn)和規(guī)范，現(xiàn)已成為一種遍布街頭的的食物。那么大家想學(xué)習(xí)嗎，下面來看吧。

    鴨血粉絲湯：

    1.備好食材。鴨血用清水浸泡兩遍，粉絲提前用水泡軟，姜，香菜洗凈。

    2.鴨血切厚片，姜切片。

    3..鍋里油燒熱，放入姜片爆香。

    4.加入清水(高湯)燒開。

    5.放入粉絲和鴨血。

    6.大火燒開，加入少許鹽，胡椒粉。

    7.鴨血煮熟后，放入雞精調(diào)味。

    8.出鍋裝入大湯碗，放上香菜即可。

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