苦筍又名甘筍、涼筍，筍含豐富的纖維素，能促進(jìn)腸蠕動，從而縮短膽固醇、脂肪等物質(zhì)在體內(nèi)的

停留時間。

在青翠挺拔的竹海中，一顆顆鮮嫩的苦竹筍破土而出，這些就是被譽(yù)為仙山珍品、筍中的

特色苦竹筍。峨眉山竹筍品種很多，有鮮筍、鹽漬筍等，Zui出名的就有苦筍。苦筍是峨眉山的名特

產(chǎn)之一，有“山珍”之美名。峨眉山苦筍具有甜脆、味純、富含多種維生素等特點和清肝利膽之功

效。在其生長過程中病蟲害少，需肥不多，無須施用化肥、農(nóng)藥，純屬天然綠色食品?？喙S外形美

觀，口感脆嫩，風(fēng)味獨特，是許多美味佳肴的上選原料；其烹調(diào)后仍保留一定的苦味，初嘗者剛?cè)?/p>

口可能略皺眉頭，待下咽后只覺一股甘爽清涼之氣自腹中上升，頓感回腸蕩氣，苦盡甘來，那回味

讓你吃一次，還想再吃第二次。

本產(chǎn)品所用苦筍，采自海拔2800米以上的峨嵋仙山竹林群帶,系純野生竹筍。產(chǎn)品原料從生產(chǎn)

到加工都經(jīng)過嚴(yán)格選料,并經(jīng)十幾道傳統(tǒng)工藝精制而成.燉、燙、燒、火鍋、涼拌均可，還可以隨意

合菜，若用之與雞、鴨燉湯，口感清香，更有補(bǔ)中益氣之功效。香甜、脆嫩、不渾湯、煮不老，系

峨嵋山獨特風(fēng)味。其特有的粗纖維、豐富的微量元素以及多種維生素和氨基酸，無污染的生長環(huán)境

等已使其被認(rèn)為是的綠色食品，已被不少人認(rèn)為是餐餐必備，天天必食的蔬菜之一。大文詩家

蘇東坡所贊：“好竹連山覓筍香，飽食不嫌溪竹瘦?！敝烂?。其味道鮮美，用以燒燉雞鴨更佳，

并具有下火祛熱之功效。李時珍《本草綱目》載 “苦筍味苦甘寒，主治不睡、去面目及舌上熱黃

消渴明目，解酒毒、除熱氣、益氣力、利尿、下氣化氮，理風(fēng)熱腳氣，治出汗后傷風(fēng)失音”可見

苦筍是醫(yī)食俱佳的珍稀竹筍。

本產(chǎn)品所用苦筍，采自海拔2800米以上的峨嵋仙山竹林群帶,系純野生竹筍。產(chǎn)品原料從生產(chǎn)

到加工都經(jīng)過嚴(yán)格選料,并經(jīng)十幾道傳統(tǒng)工藝精制而成.燉、燙、燒、火鍋、涼拌均可，還可以隨意

合菜，若用之與雞、鴨燉湯，口感清香，更有補(bǔ)中益氣之功效。香甜、脆嫩、不渾湯、煮不老，系

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消渴明目，解酒毒、除熱氣、益氣力、利尿、下氣化氮，理風(fēng)熱腳氣，治出汗后傷風(fēng)失音”可見

苦筍是醫(yī)食俱佳的珍稀竹筍。

我廠有竹筍原料及加工半成品供應(yīng)，！?。。?！量大

從優(yōu)??！

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