金匯鮮是一支超過百人具備專1業(yè)管理模式與營銷能力的成熟 隊伍，已入駐中百倉儲、中商平價、大潤發(fā)、家樂福等大型連鎖商超，并建立起持續(xù)穩(wěn)定的合作關(guān)系。未來金匯鮮將面向全1國，規(guī)劃B2C電商銷售渠道與社區(qū)電商渠道開辟，將為更多社會消費群體帶去來自于恩施大山里的美味新體驗。零號黑土豬常年在山間放養(yǎng)，不可避免與野豬混血，所以該豬兼具了野豬與家豬的優(yōu)點，既有野豬擅跑多動、體格強健，抗病力強的特點，又有家豬肉質(zhì)細嫩、肉味鮮香的特點。

豬肉是我們生活中不可缺少的食物，尤其是對肉食者來說，我們生活中常見的豬肉有兩種，一種是白豬肉，這是zui常見的，另一種是黑豬肉，這種豬肉因其味道鮮美、營養(yǎng)豐富而受到許多人的追捧。黑色豬肉顏色為鮮紅色，其24小時肉色評分為3.17，恩施黑豬，PH值為6.8。持水性為73.89％，肌內(nèi)脂肪含量為3.48％，肌肉嫩度為3.66kg（剪切值）等肉質(zhì)指標均優(yōu)長白豬和大約克豬等外來瘦型豬種。

豬的蛋白質(zhì)為完全蛋白質(zhì)，含有人體必需的各種氨基酸，并且所需氨基酸的構(gòu)成比例接近人體需要，因此容易被人體充分吸收，土豬肉營養(yǎng)價值高，屬于優(yōu)1質(zhì)蛋白質(zhì)。由于膠原蛋白和彈性蛋白缺乏色氨酸和蛋氨酸等人體必需氨基酸，因此，以豬皮和筋腱為主要原料的食品的營養(yǎng)價值較低。但是，也正因為富含膠原蛋白和彈性蛋白，使得這類原料又成為女士美容的佳選擇。

恩施黑豬-武漢金匯鮮公司由武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司提供。武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支高素質(zhì)的員工隊伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。零號土豬——您可xinlai的朋友，公司地址：武漢市東西湖區(qū)東西湖大道2695號A棟3層A3-3，聯(lián)系人：艾女士。