常用于日式料理中的木魚花湯，章魚小丸子。煮湯，煮面時(shí)用作增鮮的食材，也可以用于烘焙時(shí)面包和蛋糕上裝飾用或作內(nèi)餡，中餐里的火鍋，煲湯，涼拌菜也是可以用的。
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批發(fā)業(yè)
廣州市白云區(qū)松洲寶榮副食品商行（即廣州寶成食品商行）位于廣州最大的中西餐調(diào)味品和食材批發(fā)中心——東旺國際食品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)。我行主營中西餐調(diào)味品，日韓餐調(diào)味品，泰國東南亞餐調(diào)味品，奶油芝士，咖啡奶茶飲品原料，烘焙原料，冷凍食材，無國界料理食材調(diào)味品等。主營的品牌有味好美，丘比，誼記，綠環(huán)，孖寶，卡羅，冠利，亨氏，雀巢，家樂，家樂氏，戶戶，大喜大，小伙子，食研，千鶴壽，櫻鶴，櫻花，金山，蔡合盛，水媽媽，雞牌，神童，安佳，百吉福，妙可藍(lán)多，愛護(hù)...