“時代鼎豐”醬油生產(chǎn)線基本設(shè)備介紹
醬油生產(chǎn)線基本設(shè)備介紹 1 、斗式提升機(jī) 特點(diǎn) ： 系固定位置的垂直輸送設(shè)備，主要用于大豆、豆粕等原料的垂直提升，結(jié)構(gòu)緊湊、工作平穩(wěn)，操作維修方便。 2 、擺動進(jìn)料絞龍 特點(diǎn)：用于粉狀、粒狀、及小塊狀物料的輸送，主要部件用不銹鋼材料制作，活動底殼結(jié)構(gòu)，清洗方便，擺線針輪減速機(jī)直聯(lián)，結(jié)構(gòu)緊湊。 3 、旋轉(zhuǎn)蒸料鍋 特點(diǎn)：采用大扭矩雙級擺線針輪減速器直聯(lián)傳動，安裝拆卸方便，工作平穩(wěn)，傳動效率高，能 正 、反、運(yùn)轉(zhuǎn)，可在任意位置停留，鍋內(nèi)進(jìn)/出水管、氣管均采用不銹鋼制作。 4 、蒸鍋下料斗 用于粉狀、粒狀、及小塊狀物料的輸送，部件用不銹鋼材料制作。 5 、定量絞龍 特點(diǎn)：用于粉狀、粒狀、及小塊狀物料的輸送，主要部件用不銹鋼材料制作，活動底殼結(jié)構(gòu)，清洗方便，擺線針輪減速機(jī)直聯(lián)，結(jié)構(gòu)緊湊。 6 、風(fēng)冷機(jī) 特點(diǎn)：冷卻時間短，生產(chǎn)效率高，任意調(diào)節(jié)風(fēng)量，控制出料溫度，工作平穩(wěn)。 7 、混合蛟龍 特點(diǎn)：用于粉狀、粒狀、及小塊狀物料的輸送，主要部件用不銹鋼材料制作，活動底殼結(jié)構(gòu)，清洗方便，擺線針輪減速機(jī)直聯(lián)，結(jié)構(gòu)緊湊。 8 、接種機(jī) 用于定量輸送曲料，用不銹剛制作。 9 、斜刮板輸送機(jī) 用途 ：適用于食品、糧油、飼料行業(yè)物料的水平或傾斜輸送。 主要性能和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有壽命長、運(yùn)行平穩(wěn)、結(jié)構(gòu)尺寸小、輸送量大、輸送距離遠(yuǎn)、能耗低、物料破損率低等特點(diǎn)?？捎糜谒捷斔皖w粒和粉狀物料，亦能在 150 角范圍內(nèi)作傾斜輸送?？蓡吸c(diǎn)進(jìn)出料；也可多點(diǎn)進(jìn)料，多點(diǎn)出料。 10 、平刮板輸送機(jī) 用途：適用于食品、糧油、飼料行業(yè)物料的水平或傾斜輸送。 主要性能和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有壽命長、運(yùn)行平穩(wěn)、結(jié)構(gòu)尺寸小、輸送量大、輸送距離遠(yuǎn)、能耗低、物料破損率低等特點(diǎn)?？捎糜谒捷斔皖w粒和粉狀物料，亦能在 150 角范圍內(nèi)作傾斜輸送?？蓡吸c(diǎn)進(jìn)出料；也可多點(diǎn)進(jìn)料，多點(diǎn)出料。 11 、釀造風(fēng)機(jī) 用途：用于釀造醬油中制曲時對曲池中的曲料進(jìn)行通風(fēng)，通風(fēng)方式為循環(huán)風(fēng)，保持曲池內(nèi)制曲恒溫，提高制曲酶活力。 主要性能和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： （ 1 ）防腐性能好，風(fēng)機(jī)的葉片、軸套均采用 icr18niti 不銹鋼材料，改變了普通風(fēng)機(jī)受潮后鋼板腐爛，因風(fēng)葉上銹蝕表層不同而失去平衡，造成電機(jī)軸承快速磨損，增加噪音，減短電機(jī)使用壽命。風(fēng)葉采用不銹鋼材料后，動靜平衡可保持 10 年以上。 （ 2 ）風(fēng)機(jī)采用傾斜 300 角送風(fēng)，達(dá)到吸風(fēng)力矩 等到點(diǎn) ，故噪音降低。 （ 3 ）風(fēng)機(jī)無左右旋之分，進(jìn)出口均在同一軸線，安裝簡單，占空間??；維修或更換電機(jī)極為方便。由于風(fēng)機(jī)穩(wěn)定性良好，安裝時不必做水泥基礎(chǔ)，在一般水泥平面，用膨脹螺絲固定即可。 12 、圓盤制曲機(jī) 性能特點(diǎn)： （ 1 ）主要由外驅(qū)動的回轉(zhuǎn)圓盤、翻曲機(jī)構(gòu)、進(jìn)料排料機(jī)構(gòu)、通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)、隔溫殼體等部件組成。采用特殊結(jié)構(gòu)的攪拌葉片，翻曲均勻、徹底；排料系統(tǒng)采用 45 度浮動式擋板，出曲干凈，剩料少；回轉(zhuǎn)圓盤平面度、圓度，無漏料；設(shè)有溫度自動控制、自動報警系統(tǒng)。 （ 2 ）制曲室內(nèi)的所有零部件均采用不銹鋼制作，雜菌感染少，清洗方便，使用壽命長；溫度、濕度、風(fēng)量的調(diào)控實(shí)現(xiàn)了自動化。微生物在整個培育過程中，始終處于一個密閉的環(huán)境里，只須通過觀察窗進(jìn)行控制，所以微生物在生成、發(fā)育過程中對于溫度、濕度、氧的補(bǔ)充等條件，能得到更好滿足，更有利于微生物的培育。 （ 3 ）提高生產(chǎn)效率，降低工人勞動強(qiáng)度，改善工作環(huán)境；水、電汽等能源消耗比普通微生物培養(yǎng)平床大幅降低。 （ 4 ）該設(shè)備是集消毒、降溫、進(jìn)料、接種、送（排）風(fēng)、調(diào)溫、調(diào)濕、攪拌培養(yǎng)、發(fā)酵出料等為一體的全封閉式自動發(fā)酵系列制曲裝置，可廣泛適用于釀酒制曲、制藥、釀醋、醬油制造、酶制劑生產(chǎn)等發(fā)酵行業(yè)。 13 、抓斗 用于粉狀、粒狀、及小塊狀物料的抓起輸送，主要部件用不銹鋼材料制作。 14 、拌鹽機(jī) 特點(diǎn)：集粉碎、攪拌、混合、輸送于一體，與物料接觸部分用不銹鋼材料制作，耐腐蝕，容易清洗。 15 、超高溫自動清洗滅菌機(jī) 用途 ：適用于醬油、醋等調(diào)味品及豆奶、果汁、乳品、蔬菜汁及調(diào)味品濃汁液體的超高溫瞬時滅菌，是調(diào)味品、飲料行業(yè)中提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率的新途徑。 主要性能和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 5-8 秒瞬時高溫滅菌，使醬油等液體來不及汽化即完成殺菌過程，保持了醬油原有風(fēng)味和口感，各項(xiàng)理化指標(biāo)損失小。 利用巧妙的結(jié)構(gòu)設(shè)計，使滅菌后的高溫出料與進(jìn)料進(jìn)行熱交換，達(dá)到對進(jìn)料加溫與出料冷卻同時進(jìn)行，從而大大降低能耗，熱能利用率高達(dá) 95 ％。并配置強(qiáng)制冷卻系統(tǒng)，可確保出料成品溫度符合各行業(yè)要求。 本機(jī)行可自動清洗，無需化學(xué)或采用其它方式清洗。 16 、蒸煮車間電器控制柜 17 、硅藻土過濾機(jī) 特點(diǎn)：過濾罐內(nèi)濾板與濾布設(shè)計組合巧妙，充分利用負(fù)壓原理，過濾面積大、過濾質(zhì)量好，生產(chǎn)效率高，節(jié)能。并且預(yù)涂硅藻土速度快、涂層穩(wěn)固不脫落、不龜裂。 18 、食品級衛(wèi)生泵 特點(diǎn)：不銹鋼材料制造，主要針對醬油、食醋、啤酒、飲料等行業(yè)對衛(wèi)生的高度要求而設(shè)計，適應(yīng)于衛(wèi)生、無菌液體物料的輸送。 聯(lián)系人：白燕 咨詢電話：029-87032697