什么是納豆？-少婦與大狼拘作愛(ài)視頻|亞洲精品久久久久久中文納豆初始于中國(guó)的豆豉，是由煮熟的黃豆經(jīng)過(guò)納豆菌發(fā)酵而成的一種表面布滿粘液的風(fēng)味食品類似發(fā)酵豆、怪味豆。作為植物性食品，納豆含有水分61.8％、粗蛋白19.26％、粗脂肪8.17％、碳水化合物6.09％、粗纖維2.2％、灰分1.86％，可見(jiàn)納豆的粗蛋白、脂肪Zui為豐富。近年來(lái)，經(jīng)日本的醫(yī)學(xué)家、生理學(xué)家研究得知，大豆的蛋白質(zhì)具有不溶解性，而做成納豆后，變得可溶并產(chǎn)生氨基酸，而且原料中不存在的各種酵素會(huì)由于納豆菌及關(guān)聯(lián)細(xì)菌而產(chǎn)生，幫助腸胃消化吸收。納豆中含有的醇素，食用后可排除體內(nèi)部分膽固醇、分解體內(nèi)酸化型脂質(zhì)，使異常血壓恢復(fù)正常。 1980年的一天，須見(jiàn)洋行教授把血栓患者常服的溶血栓藥放在一定量的血栓上，結(jié)果花了一個(gè)晚上的時(shí)間才將血栓溶解；但是他把一粒納豆放上去之后，僅僅用3個(gè)小時(shí)就將同樣量的血栓溶解了。1987年，須見(jiàn)洋行教授從納豆中提取出一種具有神奇的溶血栓作用和廣泛保健功能的酶－納豆激酶。近年來(lái)，納豆的營(yíng)養(yǎng)成分和醫(yī)療功能日益被重視，在日本掀起了“納豆熱潮”，甚至有“納豆拯救地球”的口號(hào)，歐美國(guó)家把納豆被喻為“世紀(jì)超級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品”。到2004年，中國(guó)60歲以上人口已達(dá)到3個(gè)億，老年人是心腦血管病的主要發(fā)病群體，由于飲食結(jié)構(gòu)改變，造成膽固醇攝入量過(guò)多，以及工作生活壓力大、運(yùn)動(dòng)少，環(huán)境污染等原因，心腦血管發(fā)病率呈現(xiàn)年輕化的趨勢(shì)，三、四十歲的人患心腦血管病的比例在增加；而市場(chǎng)上有溶栓功能的保健食品還很少，而納豆就填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)幾乎空白的市場(chǎng)，并且有比藥物更有效的血栓溶解效果，纖維蛋白溶解活性高達(dá)35000fu/g。